Cukier trzcinowy DEMERARA EKO BIO RAW 100g - 1000g

  • DEMERARA, to nazwa często spotykana na opakowaniach z brązowym cukrem, oznacza ona tylko tyle, że rodzaj cukru w pudełku jest grubszy. Mówiąc kolokwialnie kryształki, które widzimy na łyżeczce są większe.
  • Cukier trzcinowy DEMERARA  EKO BIO RAW 100g - 1000g
  • Cukier trzcinowy DEMERARA  EKO BIO RAW 100g - 1000g
  • Cukier trzcinowy DEMERARA  EKO BIO RAW 100g - 1000g
Producent: AlleNatura
2,35 zł - 17,64 zł
/ szt.

Łatwy zwrot towaru

Kupuj i sprawdź spokojnie w domu. W ciągu 14 dni możesz odstąpić od umowy bez podania przyczyny.
Pokaż szczegóły
14 dni na odstąpienie od umowy
Najważniejsza jest Twoja satysfakcja z zakupów. Zamówione u nas produkty możesz zwrócić w ciągu 14 dni bez podania przyczyny.
Bez stresu i obaw
Dbamy o Twoją wygodę, dlatego w naszym sklepie dokonasz zwrotu na korzystnych warunkach.
Prosty kreator zwrotów
Wszystkie zwroty w naszym sklepie obsługiwane są przez prosty kreator zwrotów, który daje możliwość odesłania do nas paczki zwrotnej.
Parametry techniczne:
Dostępność certyfikatów:
Tak
BEZGLUTENOWE:
Tak
Kraj pochodzenia:
INDIE

 
Cukier Trzcinowy, ale jaki?
Jak wspomnieliśmy powyżej, do wyboru mamy 3 różne odmiany cukru trzcinowego: jasny, brązowy Demerara oraz brązowy Rapadura. Pokrótce opiszemy właściwości każdej z nich:
Cukier trzcinowy jasny to cukier nierafinowany, o bardzo drobnych kryształkach. Charakteryzuje się miodowym kolorem i bardzo łatwą rozpuszczalnością. Świetnie sprawdza się w przyrządzaniu toffi, tiramisu czy lodów.
Cukier trzcinowy brązowy Demerara to także nierafinowany rodzaj cukru, ale jest nieco grubszy niż cukier jasny. Chrupkie, jasnobrązowe kryształki o miodowo-karmelowym, wyrafinowanym smaku wspaniale sprawdzają się w roli posypki do ciast i ciastek oraz idealnie komponują się z kawą czy herbatą.
Cukier trzcinowy brązowy Rapadura to w rzeczywistości suszony sok trzciny cukrowej, doskonały do słodzenia ciepłych i zimnych napojów, ciast i deserów. Oferowany cukier można dodawać do kawy, deserów zwłaszcza tych z czekoladą i cynamonem, jak również do potraw mięsnych i sałatek.

Nierafinowany cukier z trzciny cukrowej Demerara ma charakterystyczny miodowy smak i wyrazisty aromat. Doskonały do słodzenia kawy i herbaty, jako składnik ciast i ich dekoracja, a także do przygotowywania drinków. W przeciwieństwie do cukru białego, cukier trzcinowy zawiera składniki odżywcze: żelazo, wapń, fosfor, potas czy magnez.

 

Czym różni się cukier brązowy od trzcinowego, jaki wybrać, jak odróżnić? 
Przy zakupie przede wszystkim nie kierujmy się kolorem. Kolor to tylko barwa którą w łatwy sposób producenci uzyskują barwiąc biały cukier karmelem. Składników odżywczych w takim cukrze nie odnajdziemy. Więc powstaje pytanie w jaki sposób odróżnić jeden od drugiego? W sklepie biorąc do ręki opakowanie cukru możemy jedynie uważnie przeczytać etykietę. Nazwa na etykiecie musi zawierać frazę 'cukier trzcinowy' (cukier brązowy odpada) . W składzie musi być 'cukier trzcinowy 100%' . Jeżeli w składzie pojawi się: cukier i karmel, wówczas jest to ewidentna podróbka nierafinowanego cukru trzcinowego. Naturalny cukier trzcinowy musi być lepki, skleja się i skawala. Idealnie sypkie ziarenka dają oznakę oszustwa.

CUKIER TRZCINOWY DEMERARA

Chrupiący ze swoim wyrazistym aromatem i miodowym smakiem jest tradycyjnym akompaniamentem do kawy i herbaty. Jego duże, połyskujące kryształy nadają się doskonale jako dekoracja czy chrupiąca posypka na kruche ciastka, biszkopty czy kukurydziane płatki śniadaniowe. Ma również zastosowanie w przygotowaniu drinków np. Brazylijskiego zwanego Cariprinha.

Nierafinowany cukier trzcinowy różni się od popularnego u nas cukru białego nie tylko smakiem i barwą ale również zawartością składników mineralnych. Prezentuje to poniższa tabelka.

 

Cukier trzcinowy właściwości


Cukier trzcinowy i jego zalety:

• Zdrowszy od cukru białego.
• Delikatny i pełny smak, idealny do kawy lub herbaty.
• Idealny do smakowitych wypieków.
• Duża zawartość składników odżywczych: żelazo, wapń, potas, fosfor oraz magnez, w porównaniu z cukrem białym.
• Cukier nierafinowany, zawiera w swoim składzie wiele składników odżywczych.


PRZEPIS NA MARCHEWKI Z KLONOWYM KARMELEM

Składniki:

• 8 marchewek (60 dag),
• 3 łyżki masła,,
• 1/4 szklanki syropu klonowego,
• 1/2 łyżeczki brązowego cukru.

Sposób przygotowania:
Obraną marchew pokroić w plasterki i ugotować na półtwardo. Na głębokiej patelni stopić masło, dodać syrop i cukier, włożyć marchew i dusić, dopóki sos się nie skarmelizuje. Podawać na kotletach schabowych usmażonych saute (tzw. smażenie w sosie własnym w małej ilości silnie rozgrzanego tłuszczu).


Zapytaj o produkt

Jeżeli powyższy opis jest dla Ciebie niewystarczający, prześlij nam swoje pytanie odnośnie tego produktu. Postaramy się odpowiedzieć tak szybko jak tylko będzie to możliwe.

Dane są przetwarzane zgodnie z polityką prywatności. Przesyłając je, akceptujesz jej postanowienia.

Pola oznaczone gwiazdką są wymagane
Opinie naszych klientów
Strona korzysta z plików cookie w celu realizacji usług zgodnie z Polityką dotyczącą cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do cookie w Twojej przeglądarce.
Zamknij
pixelpixelpixelpixelpixelpixel